22 февраля, 2023 
zas 
Настойка горькая. Крепость 44%
«Зубровка» — это горькая настойка крепость которой составляет около 40%. Напиток настаивают на траве «Зубровке душистой», которую очень любят поесть европейские зубры. С этим и связано известное название.
Во времена правления генерального секретаря Леонида Ильича Брежнева был довольно большой выбор алкогольных напитков. Сам Леонид Ильич мог позволить себе любой алкоголь, но чаще всего, он предпочитал, именно, «Зубровку».
Напиток готовят на основе ректификата и, как писалось выше на растении «Зубровке душистой». Настойка получается очень ароматной, благодаря тому, что в растении содержится кумарин, который несёт в себе аромат свежескошенного сена. Его концентрация в напитке – небольшая, так как если им переборщить, то пить её будет невозможно из-за чрезмерной горькости.
Именно из-за кумарина продажа «Зубровки» запрещена в США еще с 1978 года: там это вещество считается ядовитым.
Несмотря на то, что европейские зубры обожают «Зубровку душистую» коровы её практически не едят и это – хорошо. Дело в том, что растение содержит в себе алкалоид динаксин, который в больших количествах ядовит.
Состав:
трава Зубровка
чабрец
липовый цвет
кориандр
декстроза
Варианты этикеток:
Рубрики